お家丸ごとオーガナイズ!

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筍三昧

春の味覚の王者、筍を頂いた。
筍、大好きな私が、びっくりするくらいの量を。

家族の中で好物なのは私だけとあり、
スーパーで財布とにらめっこしながら、
それでも年に一度は味わいたい旬の味覚だと、
ささやかに買い求めていた例年。

今年は筍づくし

数軒のお宅にもお裾分けして、
ひたすら筍三昧。

筍炊き込みご飯
土佐煮
筍とエビしんじょの煮物
若竹煮
筍のお吸い物

遂に和食から飛び出して、
パスタにも挑戦!



オリーブオイルを効かせて、
豚肉と菜の花と筍のパスタ もこみち風。

ん~、美味いっ!

ご馳走さまです
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